เรื่องการออกความคิดเห็นในการกำหนดราคาแพะแกะ

ส.ไหง่กุบฟาร์ม

เคยสังเกตมั้ยว่าทำไมเราต้องคอยถามพ่อค้าแพะแกะว่า แพะแกะ น้ำหนักเท่านี้ ให้ราคาเท่าไร แทนที่จะเป็นพ่อค้าที่จะต้องถามเราว่าแพะแกะน้ำหนักเท่านี้ขายราคาเท่าไร ทั้งๆที่เราเป็นคนลงทุนทั้งอาหารค้นและอาหารหยาบ ใหนจะค่าน้ำมันที่ออกไปตัดกระฐินอีก ใหนจะค่าแรงเราอีก ทั้งหมดนี้เราทั้งนั้นที่เป็นคนจ่าย /เพราะฉนันเราน่าจะเป็นคนที่กำหนดราคามากกว่าว่าเราจะขายในราคาเท่าใด ไม่ใช้พ่อค้า พี่น้องว่าถูกมั้ย เพราะอะไรหรือก็เพราะว่าเราเป็นคนรู้ดีที่สุดว่าเราลงทุนไปเท่าไร และสมควรจะได้กำไรเท่าใด ผมว่าเราน่าจะเปลีี่ยนความคิดได้แล้วนะ ไม่ใช้เค้ามาให้เท่าไรก็เอาเพราะกลัวขายของไม่ได้ ถ้าคุณกลัวขายของไม่ได้คุณจะมาเลี้ยงกันทำมั้ย ถ้าทำแล้วขาดทุนหรือไม่คุ้มค่าเหนือยก็เลิกเถอะผมว่า เชื่อผมเถอะแพะแกะถ้าราคามันถูกมากก็อย่าขายเลย เก็บไว้มันก็ไม่บูดหรอก เพราะถ้าแพะขาดตลาดราคามันก็จะดีเอง รวมกลุ่มกันไว้เวลาขายจะได้มีอำนาจต่อรองกับพ่อค้า เช่น ถ้าเรารวมแพะให้ขึ้นที่เดียวขอราคาเท่านี้นะ ถ้าไล่จับตามหน้าฟาร์มได้เท่านี้นะ แต่ก็อย่าลืมว่าน้ำพึ่งเรือเสือพึ่งป่าเอาราคาที่เค้าอยู่ได้เราอยู่ได้ ไม่ใช้เค้าอยู่ได้ฝ่ายเดียว อย่าไปคิดว่าสมัยก่อนแพะโลละ 75 บาทยังอยู่ได้ มันไม่เหมือนเดิมแล้วทุกวันนี้ต้นทุนมันสูงขึ้นราคาแพะก็ต้องสูงตามไปด้วย ไม่ใช้ขึ้นราคาเท่าหางอึ่ง  ผมว่าถ้าคุยกันเรื่องน้ำหนัก ผมว่า 25 โลขึ้น โลละ 100 กำลังสวยนะ เราอยู่ได้เค้าอยู่ได้ สำหรับพื้นที่แถวบ้านผมนะ สำหรับราคา 90 - 95 บาท ผมว่ามันถูกไป   หรือพี่น้องว่ายังครับ รองมาช่วยกันออกความคิดเห็นกันดู มาช่วยกันหาทางออกที่ดีสำหรับทั้งสองฝ่าย

vittaya

น่ามีราคากลางตั้งนานแล้วครับ

nonghnea

น่าคิดน่ะครับ เราลงทุนเองเสียเองทุกอย่าง แต่กำหนดราคาเองไม่ได้ คิดแล้วท้อน่ะครับ ช่วยกันครับพี่น้อง

bangseed

manop_sud

ใครมีความรู้ความเข้าใจเรื่องการตลาดช่วยออกมาพูดให้ฟังหน่อยครับ
ว่าทำไมแพะ-แกะราคาถูก รวมถึงการที่ไม่มีพ่อค้าเข้ามาจับแพะ-แกะ
และทำไมเรากำหนดราคาเองไม่ได้ ทำไมพ่อค้าถึงให้ราคาถูก
และวิธีการแก้ไขปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นเหล่านี้จะต้องทำอย่างไรบ้าง
ผมเข้าใจว่ากรมปศุสัตว์มีแผนพัฒนาการเลี้ยงแพะ-แกะ แต่มีกระบวนการ
พัฒนาอย่างใรบ้าง ทำอย่างไรให้เกษตรกรเข้าถึงข้อมูลเหล่านี้
ท่านที่มีความรู้ความชำนาญในด้านต่างๆช่วยชี้แนะด้วยครับ
เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรที่กำลังประสบปัญหาเหล่านี้อยูาในปัจจุบัน
***ขอบพระคุณล่วงหน้าแทนพี่น้องเกษตรกรครับ

เต็งหนึ่งฟาร์ม

สำหรับความคิดเห็นของผมนะ   ( ตั้งกลุ่ม  ย่อย   15- 20  คนหรือฟาร์ม  )  เช่นหากในอำเภอก็ลงทะเบียน  และทำความรู้จัก  เป็นกลุ่มสมาชิกกันซะ   ต่อยอดไปถึงขนาดแปรรูปเอง  หรือทำผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น    ถึงตอนนั้น   วงจรพ่อค้าคนกลางจะถูกตัดขาดไปเองอย่างสิ้นเชิง   ส่วนเรื่องราคาการซื้อการขาย  เรากำหนดได้ครับหากถุกมากๆเราขายไม่ได้เราเก็บไว้  
อย่าไปมุ่งเน้นว่าเราจะต้องเอาเท่านั้นเท่านี้ครับ   ทุกสิ่งอย่างมันมีกลไกลของมัน   เหมือนข้าว  ตันละหมื่นห้า   เดี๋ยวนี้เท่าไหร่ครับ     ลองเปลี่ยนวิธีคิด วิะีแปรรูปผลิตผลของเราครับ   

manop_sud

vittaya

รวมกลุ่มเป็นการกำหนดอุปทานของตลาด ถ้าไม่มีอุปสงค์ก็ขายได้ยาก ต้องสร้างอุปสงค์ เนื้อวัวแพงเพราะอะไร? ลองไล่ดูก็จะทราบครับ

Tawanyim

สมเกียรติ

นั่นแหละครับ ตอนนี้ราคาควรจะ 100 ขึ้นละ แต่จะทำอย่างไรให้ทุกคนที่เลี้ยงเข้าใจและตรึงราคาให้ได้ ปัญหาใหญ่คือความไม่พร้อมด้านต้นทุนและฐานะการเงินของผู้เลี้ยงแต่ละท่าน

สุชาติฟาร์ม

ของที่ฟาร์มผมเชือดกินเองครับประหยัดค่ากับข้าวได้เป็นอาทิตย์ครับแพะปลดพ่อค้าให้60บาทผมไม่ขายครับเชือดกิน13ตัวแล้วครับผมไม่ง้อครับของกินได้ครับทำแล้วหลายเมนู1.แดดเดียว2.พะแนงก็อร่อย3ต้มยำเครื่องในสุดยอด3.พะโล้ครับเหลือนำก็ทำก๋วยเตี๋ยว4.ผัดกระเพรา5.ใส้กรอก6.ต้มยำเนื้อทำได้หลายเมนูครับลองดูครับกินแทนหมูไปเลยครับปัญหาก็คือไม่กินถ้ากินจบพ่อคาหาไม่ได้ราคาก็ขยับขึ้นเองโดยอัตโนมัติลองครับแล้วจะติดใจั

เต็งหนึ่งฟาร์ม

"เต็งหนึ่งฟาร์ม "
ใช่ครับ   ทำเองกินเองขายเอง   ( หากไม่หวังรวยจากการเลี้ยงแพะ ) เอาที่เราไหว
คนทั่วไปคงคิดเหมือนกัน เช่นกลุ่มผู้บริโภค    อะไรแพงเขาก็เลี่ยงไปกินอย่างอื่นซะ
สมัยก่อนข้าวประกันราคา   พื้นที่หัวไร่ปลายนาทุกที่ปลูกข้าวหมด  พื้นที่เลี้ยงวัวลดน้อยลง  ( ไม่คิดถึงฟาร์มใหญ่ๆที่มีพื้นที่นะครับ )   ข้าวปลูกถ้าได้ผล   15000  หากแล้งน้ำท่วมมีเงินช่วยเหลืออีก   คงจำกันได้  พื้นที่เลี้ยงวัวสาธารณะตอนนั้นแทบไม่เหลือ   วัวฝูงวัวคอกตามบ้านตามชนบท   ไม่มีที่ไป  เทขายกันตรึมๆ   วัวถูกมากตอนนั้นเพราะคนเห่อข้าวกับมันสัปหลัง    ช่วงนั้นวัวถูก     ขายกันส่งโรงเชือดแทบหมดทั้งวัวทั้งควาย
        มาถึงขระนี้   วัวควาย  กลายเป็น  สิ่งใกล้สูญไปจากประเทสไทย  ถึงได้ตื่นตัว   ให้เลี้ยงกันอีกรอบ
เกิดการซื้อการขาย  วัวจึงแพง   
       ที่ฟาร์มผมยึดหลักข้อนี้ครับ   อะไรที่มันถูกมากๆ   อีกไม่นานมันจะกลับมาแพง    อะไรที่มันแพงมากๆ  อีกไม่นานมันก็จะวกกลับไป...............................  

nonghnea

จากที่ผมไปฟังสัมมนาที่งานวันแพะที่เพชรบุรีที่ผ่านมา 20 มี.ค. 58 จะมีการสนับสนุนทางด้านการตลาด การแปลรูป และการจัดทำคอกกักโรค และอีกหลายอย่าง ผมว่าอาจจะมีกันประกันราคาน่ะครับ ราคาส่งออกอยู่ที่ กก 120 บาท และอีกอย่างประเทศเพื่อนบ้านเราเลี้ยงแพะเยอะกว่าประเทศไทยอีก พม่า 6 ล้านตัว ลาว 4 แสนตัว แต่มีข่าวดีคือ แพะบ้านเราปลอดโรคกว่า พ่อค้าต่างประเทศจึงเข้ามาในไทยมากว่า

เต็งหนึ่งฟาร์ม

ตามนั้นครับ