- แต้ม
- 169
- สะสม
- 117
- สมัครสมาชิกเมื่อ
- 27-4-2014
- เข้าสู่ระบบล่าสุด
- 21-11-2015
- จังหวัด
- ไม่มีข้อมูล
- กระทู้
- 3
- โพสต์
- 43
|
ต้นฉบับโพสต์โดย ศักดิดา เมื่อ 27-6-2014 11:53
กระถินเค้าว่ามีสารไมโมซีส โดยเฉพาะกินใบสด ถ้ากินในป ...
สารไมโมซีส เป็นสารพิษที่อยู่ในกระถิน ซึ่งจะทำให้ความเข้มข้นของฮอร์ โมนจากต่อมธัยรอนด์ลดลงทำให้สัตว์ไม่อยากกินอาหาร ส่งผลต่อการเจริญเติบโตที่ต่ำลง และเกิดอาการขนร่วง
แต่แต่เดี๋ยวก่อน...ในกระเพาะหมักของสัตว์เคี้ยวเอี้ยงจะมีจุลินทรีย์ที่ชื่อว่า Synergistes jonesii ซึ่งสามารถทำลายพิษของไมโมซีนได้ฉะนั้นกระถินจึงไม่มีโทษต่อสัตว์เคี้ยวเอื้อง
และนอกจากนั้นยังพบสารแทนนินในกระถินซึ่งจัดเป็นสารประกอบโพลีฟีนอลิคที่มีคุณสมบัติ ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของพยาธิตัวกลมในระบบทางเดินอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้องได้อีกด้วย |
|