แนะนำการทำหญ้าหมัก

dejasaang

ขอขอบคุณ คุณหมอตะวันสำหรับองค์ความรู้ครับ  รออ่านเรืองต่อๆไปครับ

บังจุกนรา

v.udomsub

ผมยังสงสัยเรื่องหญ้า100กิโลใส่กากน้ำตาล4กิโลแล้วยังใส่น้ำอีก4กิโล
สิ่งที่ผมสงสัยคือหญ้าหมักที่ครบ21วันแล้วจะไม่แฉะเหรอครับ ซึ่งตอนนี้ที่เห็นเค้าทำหญ้าหมักเนเปียร์ยังต้องผึ่งแดดในบ้างครั้งที่มีน้ำค้างเกาะเลยครับผม

dejasaang

ผมเคยหมักกระถินและหญ้าเนเปียร์เคยใช้กากน้ำตาลและน้ำรูสึกว่าก้นถังจะมีน้ำ พอช่วงหลังๆลองดูในเวปเค้าบอกว่าหมักกระถินหรือเนเปียร์ไม่ต้องใช้กากน้ำตาลเลยเพราะว่าในตัวกระถินและเนเปียร์สดมันมีน้ำตาลและน้ำอยู่ในตัวแล้วก็ลองทำดู21วันเปิดหรือเดือนกว่าเปิดกระถินสีเหลืองหอมกลิ่นเปรี้ยวถ้าดมใกล้ๆถึงกับฉุนเนเปียร์ก็เหมือนกัน. สรุปหลังจากนั้นไม่ใช้กากน้ำตาลเลยไม่ทราบว่าถูกวิธีีหรือเปล่าแต่แพะกินไม่เหลือครับ

v.udomsub

ผมทำก็ไม่ได้ใส่อะไรเลย สับเสร็จก็ใส่ถุงไล่อากาศออกโดยการนั่งทับแล้วก็ผูกปากถุง 7 ก็หอมแล้วครับ

วชิรพล

- หมักหญ้าไม่มีความจำเป็นต้องใส่อะไรให้มันวุ่นวาย และเปลืองหรอกครับ...แม้แต่เกลือ
- ส่วนหญ้าเนเปียร์ปากช่องถ้าตัดที่อายุน้อยกว่า ๖๐ วัน แน่นอนครับ ความชื้นเพียบ ควรมีการลดความชื้นโดยการผึ่งลม    (ผึ่งลมน่ะไม่ใช่ผึ่งแดด) หรือไม่ก็ใส่รำหยาบลงไปหน่อยสัก ๕ เปอร์เซ็นต์เพื่อดูดความชื้น ในกรณีที่ตัดหญ้าอายุน้อย
- ส่วนกระถินยังไงก็ต้องใส่กากน้ำตาลผสมน้ำ เพราะในกระถินมีแป้ง และน้ำตาลต่ำ จุลินทร๊ย์ที่ช่วยในการหมักมันไม่ชอบ

oanoi

ได้ความรู้ดีจัง                                          

oanoi

ได้ความรู้ดีจัง                                          

ซีมิน

ได้ความรู้ดีจัง  จะไปลองทำบ้าง